Как быть, когда в постное время внезапно нагрянули гости или случился семейный праздник? Эти недоумения наверняка знакомы любой хозяйке Действительно, готовить в пост - задача совершенно особая Во-первых, побяпйътому что в постное время горазло труднее "перебиться чем-то по дороге" Во-вторых, это своеобразная закалка и тренировка - научившись хорошо готовить из постных продуктов, легче справляться и со скоромным столом Подборка рецептов составлена, исходя из опыта влщчэприготовления обедов для сотрудников православного издательства "Сатисъ", чьими трудами и молитвами вышла в свет эта книга Многие блюла настолько всем полюбились, что вновь и вновь "вызываются на "бис", стали основой нашего ежедневного "фирменного" меню Большое внимание уделено заготовкам на зиму Как показывает практика, компоты, варенья и консервы из фруктов служат отличным длополнением к праздничному столу или повседлневному чаепитию Автор Ввсфчаладимир Шевляков.